В рубрике «Ресторанные хроники» CityDog.io рассказывает новости общепита. За последний месяц в Минске открылись три новых заведения и переоткрылись два старых.
ВОТ ЧТО ОТКРЫЛОСЬ
Кофейня «Чернобелый» на Мстиславца
Ребята из Гродно открыли в Минске кофейню – прямо напротив Национальной библиотеки. Заведение заняло довольно большое пространство с красивыми полукруглыми окнами. Есть много мест для посадки, а прямо на входе обозначено, что приходить поработать с ноутбуком можно, только «не за большим синим столом».
Внутри в разных местах вы найдете прикольные милые надписи. Например, на маленькой плиточке барной стойки с выпечкой ждет успокоение: «Да ладно, от одной булочки ничего не будет».
В меню – завтраки целый день. Цены такие: сырники с кокосовой карамелью или панкейки с бананом – по 15 руб., большой или веганский завтрак – 24 руб., сырные оладушки – 26 руб., шпинатные панкейки с яйцом пашот и лососем – 18 руб., греча с беконом и яйцом пашот – 22 руб., булгур/киноа-боул – 28 руб. и др.
Кофейная карта в заведении довольно большая. Цены, кажется, чуть выше среднего: эспрессо и американо – от 5 руб., капучино – от 7 руб., flat white – 7,5 руб., раф – 8 руб., альтернатива – от 8 руб., авторские напитки – от 8,5 руб., чай – от 6 руб.
Пока что кофейня работает в тестовом режиме. Адрес: Мстиславца, 10. Время работы: с 8:00 до 23:00.
Пироговая «ПапаПёк» на Независимости
На проспекте Независимости напротив БНТУ открылась пироговая «ПапаПёк» – с минималистичным, но очень солнечным интерьером. Внутри много желтого, а круглые стулья как будто намекают на булочки и другую выпечку.
Можно расположиться за столом посередине зала или за стойкой вдоль окна – прямо с видом на проспект.
В меню – кофе (от 4,5 до 8 руб.), чай – 6 руб., матча – по 7 руб., какао – 7 руб. Ну и, конечно, пироги и десерты. Цены довольно демократичные: пирог с тунцом и моцареллой – 8,5 руб., пирог с мясом и фасолью – 7,5 руб., пирог со шпинатом и сырами – 8 руб., пирог с вишней и миндалем – 5,5 руб., тарталетка с сыром дорблю – 6,5 руб., брауни – 8 руб. Приятный бонус – воду подают бесплатно.
Адрес: Независимости, 60. Время работы: с понедельника по пятницу – с 8:00 до 22:00, по субботам и воскресеньям – с 10:00 до 22:00.
Еще одна «Хинкальня» в ТРЦ Galleria Minsk
Сеть «Хинкальня» открыла еще один ресторан – большое заведение с несколькими залами на 6-м этаже торгового центра Galleria Minsk. Главной фишкой места станет панорамная терраса, которая заработает в сезон.
В интерьере – элементы как современного дизайна, так и традиционного грузинского декора. Владельцы утверждают, что создавали аутентичную атмосферу, в которой вы сможете почувствовать себя как дома.
В меню: холодные закуски – от 9 до 24,5 руб., горячие закуски – от 6 до 14,5 руб., хинкали – от 2,5 до 3 руб. за штуку, супы – от 8,5 до 9 руб., хачапури и пироги – от 10 до 21,5 руб., горячие блюда – от 15 до 18,5 руб., блюда с мангала – от 9 до 53 руб., десерты – от 5,5 до 9,5 руб.
Работают ежедневно с 10:00 до 23:00.
А ВОТ ЧТО ПЕРЕОТКРЫЛОСЬ
Гастропроект про французские пышки «Бенье» на Свердлова
Если помните, в январском выпуске «Ресторанных хроник» CityDog.io рассказывал о пышечной «Бенье», которая заработала на Свердлова, 15.
В середине марта появилось объявление: с 14-го числа заведение не работает, а когда вернется, неизвестно. К счастью, перерыв длился недолго, и уже 16 марта гастропроект снова открыл свои двери для посетителей.
С понедельника по пятницу работают с 10:00 до 21:00 (кухня до 20:30), по субботам и воскресеньям – с 11:00 до 22:00 (кухня до 21:30). Столы не бронируют, свободная посадка.
Кофейня Demi на Карла Маркса
Об открытии кофейни Demi Coffee Brewers мы рассказывали в апреле прошлого года. Заведение заняло помещение, где раньше успели побывать и израильский стритфуд Cimes, и кафе с митболами MoreLess, и пинсерия «Жуй».
Какое-то время кофейня не работала, а с 15 марта снова открыла свои двери для гостей. По информации блогера @gdehodil, у проекта сменились владельцы, которые «обещают сохранить атмосферу и вводить новинки».
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram.com.
